旱溪夜市這間《容饃饃肉夾饃》吃過沒?阿偉每次來買逛或順路買一也黃金豆乳雞,都會觀察一下容饃饃肉夾饃,希望哪天碰上好時間,排隊的人潮不會太誇張再來買,終於有次買完旱溪夜市美食後,看到《容饃饃肉夾饃》排隊不算多,趕緊換人排旱溪雞翅,我立刻跑去買肉夾饃,先是成功買的喜悅感,後是一口咬下的幸福感,外酥內多汁,滋味香甜美味很厲害~
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容饃饃肉夾饃
紅極一時的肉夾饃,不知道大家有特別去吃看看嗎?阿偉自己在逛旱溪夜市時,就發現這間《容饃饃肉夾饃》,有很多人在排隊,但就是因為太多人,排隊常常要超過15分鐘以上,所以一次次下次再買下次再買,半年就這麼過了😂這天再來買旱溪夜市美食時,買到最後一間一也黃金豆乳雞,看到隔壁的容饃饃肉夾饃排隊人潮可以接受!馬上就換人排,而我趕緊來買這間想了一段時間,終於來吃的台中美食了😀
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肉夾饃是什麼?
肉夾饃是中國陝西的在地美食,將當地的老潼關饃橫切,夾入多樣食材來做搭配,難以理解可以想成饅頭夾蛋夾肉等等系列,老潼關饃有點可頌的感覺,外層一層一層的,烤至非常酥脆,吃起來的香酥口感非常棒,單吃酥口,夾入各種食材也相當不錯。
容饃饃肉夾饃資訊
電話:0936395888
時間:17:00–23:30;日、一、三公休
地址:401台中市東區旱溪東路一段 / 地圖
旱溪夜市美食推薦 / 容饃饃肉夾饃
《容饃饃肉夾饃》就位在旱溪夜市第一排,靠近停車場的位置,上次卻買還在一也黃金豆乳雞隔壁,容饃饃肉夾饃生意非常好,價格是100元有找,算是台中銅板美食,吃起來有飽足感,再搭點旱溪夜市美食,完美的台中宵夜組合完成~
每次來旱溪夜市,大多會買一也黃金豆乳雞回家分享,這間雞翅非常美味,也非常好吃,價格非常划算,就算是現在這物價來買,還是會感覺到一也黃金豆乳雞老闆的佛性,讚讚推推~
雖然來買《容饃饃肉夾饃》的時候看似沒人,等我跟著排的時候,才知道很多人都是點了容饃饃肉夾饃就去旁邊等,或是買到成熟客,點了之後先去逛旱溪夜市,回頭才來拿。
容饃饃肉夾饃菜單
容饃饃肉夾饃菜單選擇不多,都是由老潼關饃為基礎,然後去做變化,加肉就是純肉夾饃、加肉加青椒就是招牌肉夾饃,如果統統都要,那當然是酸豆角肉夾饃,《容饃饃肉夾饃》就跟台中早餐店一樣,把吐司玩出百變花樣一樣。
用保溫燈照射的,就是容饃饃肉夾饃外面的麵包,這是老潼關饃,吃起來像可頌一樣,一層一層堆疊起來,外皮酥口蠻香的。
燉煮好的爌肉,在店員刀工之下變成一堆散肉末,在拌勻後就是《容饃饃肉夾饃》的內餡,青椒可加也可不加,就看個人喜好。
容饃饃肉夾饃 / 招牌肉夾饃
我點的是《容饃饃肉夾饃》的招牌肉夾饃,因為我對酸豆真的還好,但有加青椒,另外老闆有問要不要加辣跟蒜,但想了一下,蒜可以加,但辣味還是先不要,這次先吃原味,好吃下次再來加辣~
容饃饃肉夾饃餅皮烤至金黃金黃,一口咬下是極為酥脆的口感,層層堆疊出來的層次感,有點像千層酥的感覺,內餡是滿滿的碎豬肉,青椒香氣非常棒,裡面還有一片豆干,跟肉餡搭配很搭也很香。
容饃饃肉夾饃評價
《容饃饃肉夾饃》好吃欸!每次來旱溪夜市碰讓人爆多,阿偉我通常買靠近停車場的一也黃金豆乳雞跟蔥油餅後就離開,期間也注意容饃饃肉夾饃很多次了,因為人潮一點也不輸蔥油餅,這天讓阿新去排隊買旱溪豆乳雞,而我就去排了這間《容饃饃肉夾饃》,來滿足一下好奇心,一口咬下是相當酥口的外餅皮,餡料是滿滿的碎肉青椒跟豆干,不加辣就非常好吃,加辣聽說更厲害!下次再去吃旱溪夜市美食,阿偉在來試試看~
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店家/景點資訊
- 店家名稱:容饃饃 老潼關肉夾饃
- 所在地址:401臺灣台中市東區旱溪東路一段
- 營業時間:二 四 五 六 17:00-23:30
- 店家電話:0936395888
- 評價:★★★★★
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