藏身在台中草悟道小巷內的做咖啡 不知道大家去過了沒？阿偉應該這樣問才對！勤美綠園道這間做咖啡你們知道嗎？因為這間台中咖啡館真的太隱密了，如果沒來過或是有人帶路介紹，真的會錯過～超文青的做咖啡，來過真的會愛上，餐點也非常的美味，點杯咖啡再弄個甜點，下午時光就是要這麼舒服才對～
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做咖啡
做咖啡藏身在勤美綠園道旁小巷的2樓，如果沒有注意到，錯過率高達90%是真的！阿偉來台中草悟道附近也是找了一下，剛上樓就被做咖啡環境氛圍給吸引，尤其陽光照射下的光影交錯，非常、非常、非常的漂亮。
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做咖啡資訊
電話：04-23260423
時間：10:30–22:00
地址：403台中市西區美村路一段133巷22號2F / 地圖
做咖啡hecho
做咖啡之所以容易錯過，是因為1樓跟2樓完全搭不上邊，1樓是服飾店，2樓才是做咖啡的店面，做咖啡要從側邊的樓梯上去，這幾個原因讓我很推這間做咖啡，第一氛圍好，第二跟店面在2樓有一點點關係，加上小巷內的二樓，不會太過吵雜，像是鬧區裡的靜區唯一的遠離喧囂淨土。
做咖啡 / 入口
做咖啡入口其實也很好找，先找到藍色招牌，走旁邊樓梯上去就是做咖啡的店面了。
做咖啡 / 露天咖啡館
看似平凡的一樓，上來之後整個大反轉，2樓感覺就是露天咖啡館的氣氛！陽光穿過樹蔭透射下來的光線，照射在建築物跟陽傘下，整個美到不行。
在陽光正熱情的下午時段，有遮蔽物能阻擋陽光，加上涼風流動的環境，坐在做咖啡外面也覺得非常涼爽舒適。
做咖啡 / 室內環境
而做咖啡店內環境超文青！就算一個人來也沒關係，文青可沒有限制人數，一扇窗、一盆植物或是一杯飲品，都能是文青素材。
不難看出店內大多都是年輕人，因為像做咖啡這類，有文青風格又好拍、好吃的店家，都會互相介紹分享相約，一來再來都是他們質感的日常了。
點餐的櫃檯在店內，需要自己來櫃台完成點餐跟結帳，如果不知道吃什麼蛋糕好，可以來櫃台用眼睛選蛋糕。
還有點完餐結完帳後，記得隨手拿餐具，雖然走一趟不算甚麼，但我就想多坐一會、多放空一會XD
做咖啡 / 包廂
如果約的人數太多也沒關係，只要包廂沒人在使用，做咖啡都會幫為你帶位，不用預約就有機會使用包廂，這點阿偉超給分。
做咖啡 / 氛圍
我覺得做咖啡最棒的地方，就是在他們的氛圍的營造，仿舊的老式吊燈、光影交錯的吸菸區、做咖啡的招牌或是牆面植栽，都非常到位有格調。
做咖啡 / 水牛城酪梨炸雞堡
水牛城酪梨炸雞堡剛端上來就有點讓我吃驚，很少有店家放這麼多酪梨的，但是做咖啡放了，份量不少又大塊，真的很有誠意阿。
水牛城酪梨漢堡用了酪梨、起司、雞腿排、蛋跟蘋果這5樣堆疊而成，大片又厚實的雞排肉香甜多汁，起司的鹹香、蘋果脆口香甜又去膩，真的是相當美味不唬。
調味清爽的沙拉，新鮮清脆水分多，薯條可以沾莎莎醬吃也很搭，做咖啡的莎莎醬裡面還有酪梨，真的是給好給滿阿XD
做咖啡 / 法式黑松露奶油燉飯
松露味道豐厚，完全與燉飯融為一體，箘菇的脆口多汁口感跟牛蒡薄片的香酥組合在一起非常協調，
燉過紅酒的牛肉非常軟嫩多汁，醬料微果酸香氣跟口感，把牛肉本身的甜放大好幾倍，吃完口齒留香，與菌菇飯組合在一起吃，除了入口的豐富口感，最強的就是把松露味道，從前韻香醇變成尾韻收尾很厲害。
做咖啡 / 果香酪梨鮮蝦沙拉
一整盤的沙拉很大份，食材豐富又多樣，蝦肉跟酪梨份量也不少，吃起來微微的自然果酸很開胃，咀嚼間還有豆香氣相當美味。
做咖啡 / 海陸炸物大拼盤
三人以上阿偉會推薦，點這一盤海陸炸物大拼盤來一起分享，上面有聚會閒聊必備的脆薯，是聊天不敗經典，酥脆香甜的洋蔥圈、魚排外皮炸得很香酥，無刺的香甜嫩口魚肉。
當然薄皮炸雞也不能忘，簡單溫度跟時間控制，就把雞肉的嫩度展現出來。
做咖啡 / 熟香蕉巧克力布朗尼佐冰淇淋
濃厚巧克力香味的巧克力布朗尼，味道十分香甜，細品中會在尾韻中發現香蕉的蕉香味，每一口的紮實口感，搭配冰淇淋吃起來還真不錯。
做咖啡 / 仲夏綜合水果茶 / 葡萄冰沙
來做咖啡不是只能點咖啡，水果茶跟葡萄冰沙也很好喝，天氣熱的時候非常消暑解渴，多樣水果條配的水果茶，味道很適合細品，葡萄冰沙當然就是給你滿滿的葡萄香甜。
總結
下次來到勤美綠園道可以來找找這間做咖啡，看看不時不很難找，上樓是不是很有Fu～餐點部分的水準還真的很不錯，但做咖啡氣氛才是讓我愛上的主要原因！
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