前些日子去吃了這間叫《HOME燒肉》的台中燒肉吃到飽，其實大家不知道的是，HOME燒肉也是台中火鍋吃到飽，不過台中燒烤部分太厲害，蓋過了鍋物的風華，這間台中餐廳還是寵物友善餐廳，我們在大飽口福之時，《HOME燒肉》也有提供水煮雞胸肉每毛小孩食用，真的是非常貼心！
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HOME燒肉
《HOME燒肉》這間新開台中燒肉吃到飽，因為高檔食材多樣豐富，一推出就吸引無數台中吃到飽饕客，有頂級和牛、戰斧牛排、櫻桃鴨、西班牙伊比利豬、超大生蠔、鮑魚、北海道大干貝等等頂級食材可以無限續點，另外HOME燒肉還是寵物友善餐廳，提供水煮雞胸肉給毛小孩食用，《HOME燒肉》會受歡迎真的不是蓋的！聚會、節慶來《HOME燒肉》就對了～
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HOME燒肉資訊
電話：0423803977
時間：11:30–00:00
地址：40868台中市南屯區永春東七路845號2F / 地圖
台中HOME燒肉
HOME燒肉位在南屯區的永春東七路上，店面外觀獨特還算好找，附近有停車場，停車很方便，雖然入口在一樓，但店面在二樓，行動不方便者也不用擔心，《HOME燒肉》有設置電梯可以使用。
《HOME燒肉》門口有新潮的日式佈置，有可以吊掛祈語的祈福牆，也有燈光效果絢麗的漂亮裝潢，完全對準年輕人的市場。
HOME燒肉樓梯壁畫雖然充滿著日式色彩，但總給我一種夜店感覺⋯
2樓有日本庭園佈置，換上《HOME燒肉》免費提供的和服，一秒就讓你置身日本。
而且《HOME燒肉》最棒的一點，就是和服不只有女生的，也有男生跟小孩的！
應該很多人會有不會穿和服的困擾！沒關係～HOME燒肉貼心的提共穿法教學手冊，不然穿錯邊丟臉就算了，更怕的是不吉利～
另一邊還有整組的武士鎧甲，和服、庭院與木建築，不得不說《HOME燒肉》在經營氣氛上，下了非常大的功夫。
就連《HOME燒肉》Logo都很日本風格。
還有HOME燒肉他們的玄關超酷的！會讓人聯想到機關暗門。
HOME燒肉 / 內用環境
內部的用餐環境很寬敞，動線空間保留很多，進來感覺特別涼爽，抽風也很給力，這麼多人在吃《HOME燒肉》這間台中燒肉，一點也沒有覺得霧霧的或是味道很複雜。
HOME燒肉菜單
HOME燒肉菜單有分成599、749跟899三種價位的消費方式，這次來HOME燒肉用餐，就是相準了戰斧牛排而來，加上《HOME燒肉》是一間台中燒肉吃到飽，不怕吃不夠，更何況899價位還能點新鮮的干貝，899開蕊拉～
《HOME燒肉》點單方式是用掃描QR code，QR code會在選完消費方案後給予，勾選好後送出，每次點單中間有間隔5分鐘的限制，避免浪費食材跟重複訂單。
點完單後就開始周圍巡視啦，HOME燒肉把每個小空間都物盡其用，擺上一些增加氣氛的造景佈置，看起來會更有日本味。
HOME燒肉 / 飲料區
《HOME燒肉》的飲料冰淇淋都在這一區裡面，飲料有汽水茶飲跟咖啡，冰品冰淇淋跟霜淇淋，飲品算一算約有十多種，豐富度是很足夠的。
平時都是喝美式跟拿鐵，不過《HOME燒肉》好像是重烘焙咖啡豆，喝起來偏苦很多，這個我不太愛，果斷放棄改喝茶😅
生啤酒暢飲一個人只要加99元 ，當然有開車的人，最好還是不要喝比較好，除非你有代駕或者是搭車來的會比較適合。
冰淇淋有明治、哈根達斯跟霜淇淋三種可以選，我當然選霜淇淋，好吃又有挑戰性～
霜淇淋有巧克力跟香草口味可選，旁邊還有脆口餅乾甜筒可以裝😍
HOME燒肉 / 烤爐
HOME燒肉是木炭烤肉，用餐期間只遇到一次調整木炭火力位置，當然換烤網不算在內，上方有抽風機，風力也夠強，所以吃完身上的烤肉味不會特別重，不過可能是炭烤的溫度較高，吃到中後段，室內覺得有點微熱。
每桌桌上有調味料可以使用，小菜可以透過菜單來點選，種類還不少。
菜單上的肉品很多，但我這次來《HOME燒肉》就是專攻牛肉，所以牛肉被我點了一大堆，品相太多上面也沒有牌子，雖然送上來有說，但我吃就來不及了，怎麼可能會都記得阿…
牛肋條吃起來帶勁，口感很不錯。
和牛很大一片，烤的時候要注意不要過熟，我自己是烤5分熟，嫩度甜度都很棒！
厚切牛排算是HOME燒肉裡面，對我來說CP值較低的選擇，當然不是肉的問題，而是冷凍肉的烤的時間我抓不好，結果烤過熟，達到9分熟…我就吃到一份很有嚼勁的厚切牛排😨
海鮮食材非常棒！鳳螺新鮮，干貝更是鮮嫩的沒話說，而且干貝是真干貝，不是合成干貝，光是干貝我就吃了4、5個！
這次來《HOME燒肉》，就是為了戰斧牛排而來，大小真的不是開玩笑的，拿在手上真的超有魄力，拿手掌來比對，更有視覺衝擊感😲
戰斧牛排放到烤盤上，直接占了一半的烤盤，《HOME燒肉》是真的大氣沒再跟你客氣！
甜點的話，地瓜外表有一層薄薄的糖衣，冰涼的地瓜吃起來很脆口，加上黑芝麻的提香，滋味非常不錯。
最後一定要霜淇淋做一個結尾了，HOME燒肉他們家的霜淇淋機，不知道是不是剛製冰好還是？？？霜淇淋不夠凝結，所以堆疊的時候，沒辦法好好的轉出漂亮的形狀。
今天轉出來的霜淇淋，是我最失敗的一次製作。
總結
《HOME燒肉》讚啊！牛肉品質不錯，干貝更是讓人滿意，品項也多，假日一個人約一張小朋友，這價格還算OK拉～
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店家/景點資訊
- 店家名稱：HOME燒肉
- 所在地址：40868臺灣台中市南屯區永春東七路845號2F
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-24:00
- 店家電話：0423803977
- 評價：★★★★★
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