富興老茶廠 位於新竹峨眉鄉,是新竹景點中最有文化氣息景點之一,這次安排的新竹北埔一日遊這裡也是重要景點之一,傳承至今已經接棒到了第四代手上,富興老茶廠在1935年遭到地震損毀,面前整修部分已完成了茶廠本體,茶葉史上最風光一筆就是,第一代秉持著既然你們不要那我自己加減喝的節儉習慣,無意間創造出了瘋迷全球的東方美人茶,強勢闖入整個中華茶業文化之中,來新竹旅遊不訪試試有深度的旅遊方式。
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新竹景推薦 富興老茶廠
建立於清朝末年,見證了峨眉地區茶業文化發展的歷史建築,至今已有百多年歷史,在1935年地震中毀壞,目前修復完成的富興老茶廠製茶廠本體,是用櫸木為主要結構,因櫸木堅固又防蟲蛀,目前走過了84個年頭,在2009年成為了新竹歷史建築。
富興老茶廠的尋樹之旅
俗話說擋門財,就是指門口有東西擋住,但在富興老茶廠,這個說法卻被顛覆了,這顆斜向生長的樹成為了新竹縣指標景點,不少遊客發起了尋樹活動找到這裡來。
富興老茶廠
經過古厝長廊,看見了富興茶葉文化館的店門口,趕緊進入裡面,因為阿偉行程關係,已經遲到了!
富興老茶廠老闆
現在富興老茶廠已經交棒到第四代了!跟老闆喝茶過程,老闆細心的為我們介紹,整個富興茶葉文化館的歷史,加上風趣幽默口條,聽歷史也能像在聊天依樣有趣。
富興老茶廠品茶&東方美人茶
還好老闆大度,沒跟阿偉計較這十來分鐘,還泡茶請我們享用,拿出的就是東方美人茶。
聊到東方美人茶,不的不說出這意外誕生茶品,早期茶葉都是挑選完整的去搓去烘焙,而這些被蟲咬過的茶葉不收,第一代老闆心想你們不要我可以自己喝!
這還沒被發現這茶就是東方美人茶,有一天一個客人造訪,一喝诶?這茶…?就是這麼戲劇化,被那位客人推薦拿去比賽,就闖了下了諾大的名氣。
富興老茶廠製茶器具
保存良好的製茶機器,具有重要的歷史意義,是推進茶葉進入世界跟整個茶葉文化的背後功臣。
周圍放置的都是早期的製茶大型器具,而且輸送流程是有一個體系運轉的!
富興老茶廠匾額很多
牆面上吊掛的是頭等獎的大匾額,光是吊掛在上面,就顯得氣勢非凡,畢竟頭等獎可是指第一名阿~
富興老茶廠歷史
滿滿三面牆的富興老茶廠歷史,園區、場內等等老照片跟珍貴文獻資料,在四代老闆帶領下更是有清楚的腦中畫面浮現。
富興老茶廠創辦人
這是第一代創始人曾新鵠先生,傳承到現在富興茶葉文化館已經有百年歷史了,目前的老闆是第四代。
富興老茶廠廠區裡面有還有早期製茶機械,雖然現在已經退役沒在使用了,但珍貴的是在製茶史上的那一筆。
富興老茶廠的製茶流程
富興老茶廠的製茶有6大步驟,茶菁、萎凋、殺菁、揉捻、解塊到最後的乾燥,每一步驟都不能馬虎,一旦疏忽會嚴重影響到後面的成品。
富興老茶廠神秘的二樓
一般不開放的二樓,茶葉會在這裡完成室內萎凋,然後把地面上的輸送口蓋子打開,下方會有輸送帶,直接進入揉捻機裡面作揉捻。
富興老茶廠未來展望
富興茶葉文化館的完程度,在未來整體區域規劃中,目前大概只有完成一半,這一半是主要的茶廠建築,古厝部分就有比較多問題待修復了。
總結
富興老茶廠是一個很有故事的新竹景點,想要體驗新竹在地文化之旅,那阿偉推薦這裡,來這裡喝一杯好茶同時,也了解茶的故事,喝的不在是簡單的苦澀甘甜,而是茶的文韻香醇。
富興老茶廠資訊
電話:03-580 6580
時間:09:00-17:00 預約制 星期一公休
地點:新竹縣峨眉鄉富興村大同街7鄰8號 / 地圖