《及第鹹粥》這間金門早餐有吃過嗎？阿偉自己也是去了金門旅遊三四次才吃這間金門早餐店，因為金門廣東粥太有名了，有些金門住宿也有附早餐，這次是特地來吃及第鹹粥，單純想換個口味試試，沒想到網路上沒幾個介紹的《及第鹹粥》，現場人竟然這麼多，當下又查了一下金門鹹粥，也沒看到及第閩式鹹粥，這就很神奇了，觀察了一下發現，排隊的大多是在地人居多。
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及第鹹粥
去金門旅遊，早餐一定會吃金門廣東粥！像這間《及第鹹粥》就比較少人吃過，因為永春廣東粥、壽記廣東粥跟科記廣東粥超有名，會吃過《及第鹹粥》大多是來過幾次的遊客，才知道這間金門鹹粥，廣東粥跟鹹粥有什麼差別？廣東粥的米飯比較糊一點，鹹粥比較有口感，也更有口感些～
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及第鹹粥資訊
電話：082320091
時間：06:00–12:30；星期日公休
地址：893金門縣金城鎮中興市場20號 / 地圖
及第閩式鹹粥
《及第鹹粥》位在巷內，正常經過沒仔細看一定會錯過，可以認這棵榕樹跟房屋鐵捲門顏色，轉進去沒多遠就能看到了。
《及第鹹粥》雖然開在小巷子內，但是人潮啦還是一樣很多，別看眼前只有排幾位，但這個時間點大約在9點後了，竟然還要排隊真讓人吃驚，而且後面還不斷有人加入排隊行列。
明明及第閩式鹹粥在網路上的介紹不多，怎麼門口人潮反而越來越多？除了現場的客人，電話也響不停，生意好到不行。
《及第鹹粥》點餐方式都是現點現做，人多的時候真的要等一下子，我自己也是等了快半小時才拿到。
拿到《及第鹹粥》真的有點小感動，因為等了30多分鐘…我造訪當時並沒有開放內用，只能外帶，好在我就住附近好解決。
好像只要有賣粥品或是類似的店家，幾乎都有油條，《及第鹹粥》當然也有！每間的油條口感都有所不同，及第閩式鹹粥油條比較大條，吃起來比較Ｑ彈有咬勁，附近的永春廣東粥的油條則是帶了點酥酥的口感。
《及第鹹粥》口感很粒粒分明，如果廣東粥吃不習慣，那這間《及第鹹粥》是不錯的選擇！
總結
要是吃不慣金門廣東粥，那《及第鹹粥》你一定會喜歡，飯粒的顆粒口感明顯，油條偏Ｑ彈有嚼勁，想吃軟一點可以多泡一下。
店家/景點資訊
- 店家名稱：及第閩式鹹粥
- 所在地址：893臺灣金門縣金城鎮中興市場20號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 06:00-12:30
- 店家電話：082320091