朴大哥的韓式炸雞 全新升級啦！新料理、新菜色，口味大突破，再次挑戰你的味蕾～這次聚餐選在西屯區逢甲夜市，身為美食愛好者的阿偉，無意間發現逢甲夜市朴大哥的韓式炸雞竟然升級2.0了！以聚會招集人的身分，直接就約在這間逢甲餐廳了XD也趁機嚐了店家的新口味炸雞跟新料理，嘿嘿～這可不算是以公謀私，這是有福同享～
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朴大哥的韓式炸雞
這次來找聚會地點真的太辛苦了，讓我大老圓跑這一趟就算了，還要提前來找地方吃，真的是吼損友啦～算了既然要我選，我就選我想吃的，這算是權限內的小優點，這次逢甲夜市集合吃飯，也算是很久沒來了，不少店家都變成娃娃機店或是變成其他行業，看了幾間逢甲美食，感覺都還不錯，又走到曾經排的我不想逛的這條美食巷了，這間…沒位置，那間…座位不夠…，來去朴大哥的韓式炸雞看看好了，诶？餐點升級了？多了不少新餐點耶，不然就…選這裡好了！反正我說了算XD
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逢甲美食推薦
開在逢甲商圈的朴大哥的韓式炸雞總店，是從人氣韓劇來自星星的你，一路串紅起來的，劇中的韓式吃法【炸雞+啤酒】，當時引起瘋狂熱潮，而這間炸雞店的老闆真的來自韓國，也被推為正宗韓式炸雞店。
朴大哥的韓式炸雞現在也能使用foodpanda外送，非常方便的美食快遞，想吃可以不用排隊，在家就能享用美味。
朴大哥面門口的等候區，有椅子可以坐，稍微等一下也不會站太久太累。
每一季的主打套餐、餐點，都會直接貼在自動門上，還沒進去就可以看到推出什麼新料理。
朴大哥的韓式炸雞菜單
門口也有放置菜單可以翻閱，反正也要等一下，不如讓阿偉研究一下，等等點什麼好XD
室內的用餐桌大約12桌左右，阿偉沒有細數，牆上的黑板，除了特色餐點，還有餐點排行榜，如果不知道點什麼，可以參考參考～
近來韓國跟台灣都走復古風，於是店內就裝潢成台韓混搭復古風了。
朴大哥的韓式炸雞菜單
朴大哥的韓式炸雞的菜單每個桌上都會放上兩本，菜單的外觀超像週報的拉XD
每一桌都是4人座位，座位的空間距離還不錯，旋轉跟迴身都不會卡到後面的用餐客人。
奧客辣炒年糕鍋 268元
奧客年糕鍋是新推出的鍋類，會推出這個鍋，主要是客人喜好不同，所以推出這個鍋物，保留基底的9樣食材，年糕、高麗菜、洋蔥、玉米、蔥段、紅蘿蔔、水煮蛋、泡麵、冬粉，其他食材再由個人喜好去做加點。
阿偉加點了豬肉、水餃、起司、油條，年糕的話，奧客鍋本身就有附，所以沒有再加點。
喜歡吃辣的，首推冬粉，絕對大飽口福，阿偉這小辣咖，還是吃麵就好XD
四事如意炸雞套餐 668元
這個套餐阿偉剛剛有偷數過，總共10翅10腿，有附沙拉、薯條、蝦餅跟炸蝦，可以選擇4種口味做搭配，口味上也新增了不同選擇，除了原味跟經典招牌黑醬、紅醬，還多了泰式酸辣、巧克力奶油口味，黑醬跟紅醬有辣味版本可以選擇，適合多人分享。
巧克力奶油是新口味，是老闆研發出來的新配方、新吃法，巧克力的甜度一開始會蓋過雞肉本身，搶先在嘴中釋放，吃完的時候，輪到雞肉的甜充斥在整個嘴巴， 非常美味！
經典紅醬吃起來口感偏甜，雞肉多汁不乾柴，味道濃郁帶著一點微辣，反而更刺激食慾，不小心就對不起朋友了XD
原味韓式炸雞，撒上一點胡椒鹽提香，沒有淋上醬料，所以酥脆外皮沒有被破壞，咬下去是聽得咔咔聲那種，外酥內嫩、雞肉多汁在加上胡椒鹽提味，更加迷人。
炸物有薯條、蝦餅跟炸蝦，炸蝦非常新鮮，蝦子的甜份跟水分，完整的鎖在裡面，還有外皮相當酥脆，沾點醬汁更滑順美味。
大阪燒炸雞 498元
上面使用的雞肉是無骨雞腿塊，先經過油炸再炒過，是韓式跟台式結合的新火花料理，帶有一點小辣度，當然是阿偉選擇的加辣的，不喜歡辣可以不加。
大阪燒是用鐵盤呈現，加上剛剛炒好的無骨雞腿塊，在撒上滿滿的柴魚片，香噴噴的超誘人。
但是吸引規吸引，大阪燒是需要翻的阿XD阿偉差點就來不及了！先在是剛好帶著微微的焦香。
嘎嚕波納拉 138元
嘎嚕波納拉這道很繞口的餐點名稱，其實是一句韓語，是奶油培根拉麵的韓文念法，它是不辣的，濃郁的奶油香氣， 第一口充斥整個嘴巴，隨後培根的香慢慢跟上釋放，洋蔥是剛好釋放甜味又不失口感的熟成度，整個嘎嚕波納拉餐點的濃郁奶香氣，在最後結合甜玉米做了個完美收尾。
葡萄柚真露、青葡萄真露 特價298元；葡萄果汁、水梨果汁 60元
韓國老闆非常推崇道地的韓式吃法，炸雞搭配酒類，這種方式最適合的，就是下班相約小酌一下，吃點炸物在喝點小酒，抒發一下、瞎聊聯絡感情，但酒類除了啤酒，還有其他酒可以選擇，真露系列就很推薦，酒精%數低，尾韻的水果香氣相當迷人。
總結
這次聚會大家都吃得很開心，尤其是新口味的大阪燒炸雞跟四喜拼盤，更是聚會首選，尤其跟食量大的朋友，來朴大哥的韓式炸雞，阿偉終於不怕吃不飽了，嘎嚕波納拉兩個人吃，可以再點個炸物搭配，剛剛好。
朴大哥的韓式炸雞資訊
電話：0988-328178
營業時間：日、一、三、四 17:00–01:30 ；五、六 17:00–02:00 (每週二公休)
地址：台中市西屯區逢甲路20巷28弄5號 / 地圖