《侍悟丸》是超人氣嘉義美食侍悟丸迴轉壽司，在台中首間分店，而台中侍悟丸就開在台中米平方商場內，門面外觀很有日本料理質感，店內色彩鮮豔斑斕，五顏六色很是新穎，有種傳統日本風與現在潮流風結合的新世代美感，餐點更是多達130道以上可挑可選，《侍悟丸》是間美味多多的台中美食餐廳，假日最好提前兩周預約，當時(11月)消費是付現，沒辦法刷信用卡喔～
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侍悟丸
《侍悟丸》這間台中壽司好吃！阿偉是在侍悟丸試營運時，就先來踩店了，目前侍悟丸訂位也是電話預訂，希望這間剛開幕的台中餐廳可以快快調整好，《侍悟丸》餐點主餐、副餐跟飲品共有130道以上可以選擇，每份餐點都是現點現做，平板點餐快速方便，送餐也是透過磁浮軌道快速送達，整套流程非常順暢，找吃的輕鬆又不被打擾的台中美食嗎？侍悟丸很推薦喔～
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侍悟丸迴轉壽司台中米平方店資訊
電話：0424652288
時間：11:30–21:00
地址：407台中市西屯區國安一路168號一 樓 / 地圖
台中侍悟丸
《侍悟丸》就位在台中中科米平方商場裡面，位置非常不錯，正好在米平方的中心，周圍有停車場，停車算方便。
剛到門口，就發現已經排滿了人，好在我有提前預約，想起搶侍悟丸訂位時的場景，都是眼淚啊🥲只要有新開的台中餐廳，就是激烈的手速與運氣大比拚😂
侍悟丸店面裝潢色彩斑斕不失大氣，很有日式風格的味道帶點科技創新。
頭頂張是很夢幻，感覺有大魚在上游來游去。
侍悟丸用餐說明
這裡有幾點《侍悟丸》用餐說明，大家注意看一下就好。
- 用餐時間是70分鐘，很夠吃。
- 餐點現點現做需等候
- 每次點餐最多4盤，不能打包
- 每6盤可玩一次遊戲，中獎可以轉扭蛋
侍悟丸菜單
侍悟丸菜單都在平板裡面，侍悟丸點餐直接透過平板，每次最多點4盤，選好記得按點餐，單子才會送出喔！
櫃子上有醬油、醬油膏、芥末、薑絲跟抹茶粉，筷子跟湯匙在抽屜。
我還蠻欣賞侍悟丸熱水出水量的，水壓偏小出水量不算大，但優點是不會燙到手！
只要在《侍悟丸》消費滿6盤，《侍悟丸》平板就會啟動一次遊戲，這天很不走運，消費的多也沒中一次…，結帳完只好看別人轉扭蛋。
餐點抵達前，平板還會跳出通知，第一次第二次還有注意到，但用餐時段人很多，現點現做等候時間稍長，有一兩次沒注意到，差點就在我們這塞車了。
看到侍悟丸平板提醒後，沒多久後專車就到了，送餐效率不錯，取餐後會自行離去，不用過多理會。
侍悟丸推薦 / 鮭魚生魚片
鮭魚生魚片豐富油脂、軟嫩的口感，吃起來超迷人，再沾點哇沙米增鮮也更顯美味。
侍悟丸推薦 / 鮭魚握壽司
鮭魚握壽司隨然很有誠意的加上了明太子醬，但是有點蓋掉鮭魚最原始的鮮美，整體吃起來飽滿鮮甜，喜歡鮭魚豐富油脂口感，建議選擇鮭魚生魚片。
侍悟丸推薦 / 炙燒鮭魚組合
《侍悟丸》炙燒焦糖美乃滋鮭魚、炙燒起司鮭魚跟炙燒鮭魚三道一體的組合超划算，建議從原味開始品嚐，層次是一層一層堆加，每種搭配都讓人很驚艷。
侍悟丸推薦 / 炙燒海膽比目魚緣側
經過炙燒的比目魚，吃起來口感細緻Q彈，上方還放上了海膽豐富層次，極致的鮮讓人不小心就著迷了。
侍悟丸推薦 / 明太子甜蝦
很少吃到甜蝦是熟的，不過口感也很不錯，加上明太子點綴，不一口吞對不起這組合😁
侍悟丸推薦 / 剝皮辣椒牛肉
《侍悟丸》剝皮辣椒牛肉壽司的牛肉，熟度約在7~8分熟，有點微老，但口感還是不錯的，剝皮辣椒份量夠味，如果再多一點我會更愛😂
侍悟丸推薦 / 炙燒北海道干貝
侍悟丸炙燒北海道干貝尺寸比50元硬幣還大，表面微炙燒，吃起來有淡淡的炙燒香氣，隨後鮮甜的滋味在嘴中釋放，很好吃！
侍悟丸推薦 / 唐揚雞
肉多多的唐揚雞，吃起來非常美味，胡椒增香添味不搶風采，讓每口都從酥脆椒香開始豐富味蕾。
侍悟丸推薦 / 手羽
手羽外表焦脆，雞肉嫩口多汁，滴上檸檬汁後雞肉味道更甘甜。
侍悟丸推薦 / 味噌湯
《侍悟丸》味噌湯味道濃郁，料也很多，熱熱喝最好喝，可以慢點在點，太早點冷掉後，鹹味更明顯。
侍悟丸甜點
《侍悟丸》甜點布丁好吃，聖代冰淇淋還OK，雖然組合的很好看，但味道就普普通通，沒太多亮眼也不會讓人討厭。
結帳時發現，侍悟丸還有分攤系統，直接把結帳金額算好，這點很方便～
侍悟丸評價
《侍悟丸》好吃！鮭魚、干貝跟比目魚都非常美味，開吃一盤兩盤後整個胃口大開，雖然侍悟丸價位算台中平價壽司，但邊點邊吃結果一個人平均吃了8百多，只能說侍悟丸CP值有過關，才會不知不覺間爽吃一波～
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